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2008年10月12日 (日)

さつまいもシメジご飯

Img_4331 そうまでして、UPしなくても良さそうなものですが

炊き立てご飯を写真に撮った。

ツバスのお頭も写真に撮った。

なのにボ~ットしていて、削除してしまった。

みんな食べた後、かろうじて残っていたのを写真に撮った。

通販カタログ(オルビス)のお料理の記事を見てあんまり美味しそうだったから、真似して作った。

が~

銀杏ないし、シメジも1パックしかない。

まあいいやと、だしを取ったこんぶを四角く切ってそのまんま炊いてみた。

・・・・・・

米:もち米=2:1・・・洗った

だし汁3カップ(こんぶと鰹節)面倒だから鰹節はそのまんま、こんぶは、細かく切って一緒に使う。

さつまいも100g細いもの輪切りにして水にさらした。

シメジ1パックほぐして

塩小さじ3分の1・酒大さじ1,薄口醤油大1

・・・・

面倒だからみんな放り込んで焚いちゃった。

でも、美味しかったよ。

・・・・・

ツバスの照り焼き。

・・・・・

私は、頭の着いた魚を見ると買ってしまう癖がある。

頭からだしを取ったりすればいいが、使いこなせず捨てる事が多い。

それでも、そのまま調理をお願いしないで帰ってくる。

だって、待っているの面倒なんだもん。

Img_4332 買った時は新鮮だったんだけどね、

写真を撮って料理して食べた後、写真を削除してしまった事に気がついてた。

↑ここまでしなくてもと思いつつ、ゴミ箱からつかんで写真撮って見ました。

生ゴミ写すな~!!

私のやること狂っているな~相当。

すみません。

・・・・

でもね、ここのところ、ようやく御頭つきが料理できるようになった事を書きたかったの。

今回、平気だった。

よ~し、本調子のバロメーターがここにもあったと思って嬉しかったから。

:*:・✿ฺ ・:*:・・:*:・✿ฺ ・:*:・・:*:・✿ฺ ・:*: ・:*:・✿ฺ ・:*:・・:*:・✿    (続く)   耳に何の意味もない使ってみたかっただけ

・・・

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