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2009年7月20日 (月)

糠床09・夏

P7140288_2_4私の採れたてなすび。

私のぬかどこ。

もちろん写真は私のなすびの糠漬け

つけたなすびが白くなっていた。

切ってみた。

白みを帯びたなすびは、以外にも中は紫だった。

自然の色を喜んで写真を撮ってみた。

デナリの糠床は、元気です。

そろそろ、酸っぱくなったので糠と塩と鷹の爪補充しないとね。

私の糠床・・・健在であれ!!

毎日かき混ぜられる心と体の健康

おいしくいただける幸せに感謝しつつ・・・・これからもかき混ぜていこう

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