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2010年3月31日 (水)

ケンケンかつお

P3040225昼は昼で別件のランチ

そして、

ディナーのお誘い。

久々に夜逢わない?と

メールが来た。

6時に待ち合わせして、

6時半から。

おしゃべりに花が咲き

気がつけば10時だった。

あっという間の3時間半

明日も仕事だ。

ケンケンかつおを食べた。

何故選んだか?

何のことかよく分からないけれど

同僚が今の旬は

ケンケンかつおが美味しいと言っっていたの・・・だから。

ケンケンかつおって、何?

和歌山県すさみ町 初かつお のこと。

何?

日本では、太平洋岸で黒潮に乗って春は北上 秋に親潮に乗って南下する。

それぞれの港では、夏の到来をつげるその年初めてのかつおの水揚げを初ガツオとと呼び珍重する。

初かつおの時期は港によって時期はずれる。

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